wöchentlich neu
Schnäppchentage
14.06.2021 – 16.06.2021
Sommerpfanne 1,09 €/100g
Für die schnelle Küche
Cordon bleu 0,99 €/100g
Schmeckt groß und klein
Stadtwurst 1,09 €/100g
Frisch aus dem Kessel
Wurstsalat 0,99 €/100g
Mit Mayonnaise
wöchentlich neu
Wochenendangebote
17.06.2021 – 19.06.2021
Halssteak mariniert 1,09 €/100g
Für Pfanne und Grill
Rinderhackfleisch 1,19 €/100g
Für die schnelle Küche
Hausmacher 1,09 €/100g
Kesselfrisch
Fleischwurstsalat 0,99 €/100g
Mit Meerrettich
Unser Tipp der Woche
Neue Rindersteak Cuts
Flap Meat (aus dem Baulappen), das Fleisch ist ähnlich wie das Flank Steak, nur etwas besser marmoriert Zubereitung: Im ganzen Kurzbraten und dann gegen die Faser schneiden
Hanging Tender (Nierenzapfen), sehr dominanter Rindfleischgeschmack, für Liebhaber. Zubereitung: Kurzbraten
New York Strips (Ausgelöste Kotelett Rippchen), gut marmoriertes Fleisch. Zubereitung: Scharf anbraten danach 5-10 Minuten in Alufolie wickeln und nachziehen lassen
Paleta (Verbindungsstück von Blattschulter und Hochrippe), sehr kleines Stück aber grandios marmoriert. Zubereitung: Kurzbraten
Neue Rindersteak Cuts
Teres Major, Metzgerstück (aus der Dicken Schulter), ein sehr zartes Stück Fleisch ähnlich dem Rinderfilet Zubereitung: Im ganzen Kurzbraten und dann in Scheiben schneiden
Ribeye Cap (Deckel vom Roastbeef), etwas feiner Strukturiert als die Rinderlende. Zubereitung: Kurzbraten
Skirt Steak (Zwerchfell), eines der dünnsten Steaks vom Rind. Zubereitung: kurz und heiß von beiden Seiten anbraten
Spider Steak (Auch Kachelfleisch genannt) sehr fein Marmoriert, schon fast ein Klassiker. Zubereitung: Kurzbraten
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