Inspirationen für kulinarische Künste

Grill- und Kochkurse

In Geselligkeit neues Lernen

Kurse in unserem Haus

Unsere Koch- und Grillkurse in Lupburg begeistern in geselliger Runde Neulinge und Hobbyköche. Hier verraten wir Ihnen die Tricks der Profis.

Aufgrund der aktuellen Situation sind vorläuft alle Termine abgesagt. Sobald wir neue Kurse veranstalten können, informieren wir sie gerne.

Grillkurs

Worauf es beim Grillen wirklich ankommt, können Sie bei diesem Grillkurs direkt vom Profi lernen. Von der Vorbereitung bis zum Genießen – hier ist alles dabei. Denn Fleisch ist unsere Leidenschaft.

Kochkurs

Werden Sie in unserem Kochkurs zum Held am Herd. In unseren neuen Schulungsräumen lernen Sie in kleinen Gruppen, in wahrer Wohlfühlatmosphäre die Tipps und Tricks der Profis. So gelingt der nächste Kochabend garantiert.

Weil es zusammen einfach mehr Spaß macht

Kurse in unserem Haus

Gemeinsam lernen & neue Kontakte

Weil nicht nur essen und genießen in Gesellschaft mehr Spaß macht – sondern auch das Lernen neuer Tricks.

Wissen direkt vom Fachmann

Fleisch ist unsere Leidenschaft: Von der Schlachtung bis zur Zubereitung und dem genießen haben wir das Profi-Wissen für Sie.

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kleine Gruppengröße

In unseren neuen Schulungsräumen treffen wir uns in kleinen Gruppen und gehen auf Ihre individuellen Fragen ein. 

Frühlingskochkurs

Gemeinsam kochen und genießen wir ein leichtes, 5 Gänge-Menü mit Lamm, Rind und Fisch.

Grillkurs

Gemeinsam grillen wir Schweinefleisch, Rindfleisch und fisch in vielfältiger Auswahl und natürlich in bester Qualität.

Wildkochkurs

Neben der kreativen Wildküche erhalten Sie aus erste Hand von unserem Wildjäger eine Wildkunde.

gesund und munter ins neue Jahr

Frühlingskochkurs

*Frühling 2021*

Lassen Sie sich für einen gesunden und frischen Start in das neue Jahr von unseren Frühlingsrezepten inspirieren.

Wo

Betriebsgebäude Metzgerei Hecht in Lupburg

Wann

neue Kurse werden geplant, sobald dies wieder möglich ist.

5

Fleischsorten

Wir kochen mit Lamm, Rind und Fisch

5

Gerichte

Gemeinsam kochen wir ein 5 Gänge Menü

5

Preis

98 € inklusive Verzehr und Getränke

5

Gerichte im 5 Gänge Menü

  • Frühlingssalat mit Jakobsmuscheln und Beerendressing
  • Gebratene Forelle mit Bärlauchbutter
  • Lammkarre mit Olivenöl gebraten, dazu Rosmarinkartoffeln
  • Gebratenes Rib-Eye-Steak mit Babyspinat, dazu Süßkartoffeln
  • Karamellisierte Vanillecreme mit Beerensalt und frischer Minze
5

Unverträglichkeiten

Bitte informieren Sie uns vorab über mögliche Unverträglichkeiten oder Allergien, damit wir diese im Kurs berücksichtigen können.

Sommerzeit ist Grillzeit

Grillkochkurs

*Termine werden neu geplant*

Der warme Sommer naht endlich und der Ruf des Grills ertönt! Hollen Sie sich die Tipps und Tricks von unserem Grill-Profi.

Wo

Betriebsgebäude Metzgerei Hecht in Lupburg

Wann

neue Kurse werden geplant, sobald dies wieder möglich ist.

5

Fleischsorten

Wir grillen Schweinefleisch, Rindfleisch und Fisch in vielfältiger Auswahl

5

Preis

119 € inklusive Verzehr und Getränke

5

Unverträglichkeiten

Bitte informieren Sie uns vorab über mögliche Unverträglichkeiten oder Allergien, damit wir diese im Kurs berücksichtigen können.

kreative Wildküche

Wildkochkurs

*Termine werden neu geplant*

Tauchen Sie mit unserem heimischen Wildjäger in die Welt der Wildkunde ein und lassen Sie sich anschließend von unserer kreativen Wildküche inspirieren.

Wo

Betriebsgebäude Metzgerei Hecht in Lupburg

Wann

neue Kurse werden geplant, sobald dies wieder möglich ist.

5

Fleischsorten

Wir kochen mit frischen Wildfleisch-Sorten aus unserer Region

5

Preis

98 € inklusive Verzehr und Getränke

5

Gerichte im 5 Gänge Menü

  • Wildessenz mit Rehnockerl, Kürbiskernen und Baguette mit Parmesankruste
  • Wildgyros von der Rehkeule mit Preiselbeeren Zaziki und Blaukrautsalat 
  • Rehschnitzel mit Walnusskruste und Rotwein-Schalottensoße
  • Wildschwein Rouladen mit Kürbisgemüse, Kirsch-Ingwersoße und Kräuterspätzle
  • Zum Abschluss einen süßen Wildkuss
5

Unverträglichkeiten

Bitte informieren Sie uns vorab über mögliche Unverträglichkeiten oder Allergien, damit wir diese im Kurs berücksichtigen können.

Weil gutes Fleisch mit der richtigen Zubereitung noch besser schmeckt 

Jetzt unverbindlich Anfragen

Sie haben Fragen zu unsere Produkten, Angeboten oder auch zum dem Herstellungsprozess unserer Produkte – dann senden Sie uns diese gerne über das Kontaktformular.

Email

service@metzgerei-hecht.de

Telefon

Hauptgeschäft 09492 288

Adresse

Blossenbergweg 1
92331 Lupburg

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