In Geselligkeit neues Lernen
Kurse in unserem Haus
Unsere Koch- und Grillkurse in Lupburg begeistern in geselliger Runde Neulinge und Hobbyköche. Hier verraten wir Ihnen die Tricks der Profis.
Aufgrund der aktuellen Situation sind vorläuft alle Termine abgesagt. Sobald wir neue Kurse veranstalten können, informieren wir sie gerne.
Grillkurs
Worauf es beim Grillen wirklich ankommt, können Sie bei diesem Grillkurs direkt vom Profi lernen. Von der Vorbereitung bis zum Genießen – hier ist alles dabei. Denn Fleisch ist unsere Leidenschaft.
Kochkurs
Werden Sie in unserem Kochkurs zum Held am Herd. In unseren neuen Schulungsräumen lernen Sie in kleinen Gruppen, in wahrer Wohlfühlatmosphäre die Tipps und Tricks der Profis. So gelingt der nächste Kochabend garantiert.
Gemeinsam lernen & neue Kontakte
Weil nicht nur essen und genießen in Gesellschaft mehr Spaß macht – sondern auch das Lernen neuer Tricks.
Wissen direkt vom Fachmann
Fleisch ist unsere Leidenschaft: Von der Schlachtung bis zur Zubereitung und dem genießen haben wir das Profi-Wissen für Sie.
kleine Gruppengröße
In unseren neuen Schulungsräumen treffen wir uns in kleinen Gruppen und gehen auf Ihre individuellen Fragen ein.
Frühlingskochkurs
Gemeinsam kochen und genießen wir ein leichtes, 5 Gänge-Menü mit Lamm, Rind und Fisch.
Grillkurs
Gemeinsam grillen wir Schweinefleisch, Rindfleisch und fisch in vielfältiger Auswahl und natürlich in bester Qualität.
Wildkochkurs
Neben der kreativen Wildküche erhalten Sie aus erste Hand von unserem Wildjäger eine Wildkunde.
gesund und munter ins neue Jahr
Frühlingskochkurs
*Frühling 2021*
Lassen Sie sich für einen gesunden und frischen Start in das neue Jahr von unseren Frühlingsrezepten inspirieren.
Wo
Betriebsgebäude Metzgerei Hecht in Lupburg
Wann
neue Kurse werden geplant, sobald dies wieder möglich ist.
Fleischsorten
Wir kochen mit Lamm, Rind und Fisch
Gerichte
Gemeinsam kochen wir ein 5 Gänge Menü
Preis
98 € inklusive Verzehr und Getränke
Gerichte im 5 Gänge Menü
- Frühlingssalat mit Jakobsmuscheln und Beerendressing
- Gebratene Forelle mit Bärlauchbutter
- Lammkarre mit Olivenöl gebraten, dazu Rosmarinkartoffeln
- Gebratenes Rib-Eye-Steak mit Babyspinat, dazu Süßkartoffeln
- Karamellisierte Vanillecreme mit Beerensalt und frischer Minze
Unverträglichkeiten
Bitte informieren Sie uns vorab über mögliche Unverträglichkeiten oder Allergien, damit wir diese im Kurs berücksichtigen können.
Sommerzeit ist Grillzeit
Grillkochkurs
*Termine werden neu geplant*
Der warme Sommer naht endlich und der Ruf des Grills ertönt! Hollen Sie sich die Tipps und Tricks von unserem Grill-Profi.
Wo
Betriebsgebäude Metzgerei Hecht in Lupburg
Wann
neue Kurse werden geplant, sobald dies wieder möglich ist.
Fleischsorten
Wir grillen Schweinefleisch, Rindfleisch und Fisch in vielfältiger Auswahl
Preis
119 € inklusive Verzehr und Getränke
Unverträglichkeiten
Bitte informieren Sie uns vorab über mögliche Unverträglichkeiten oder Allergien, damit wir diese im Kurs berücksichtigen können.
kreative Wildküche
Wildkochkurs
*Termine werden neu geplant*
Tauchen Sie mit unserem heimischen Wildjäger in die Welt der Wildkunde ein und lassen Sie sich anschließend von unserer kreativen Wildküche inspirieren.
Wo
Betriebsgebäude Metzgerei Hecht in Lupburg
Wann
neue Kurse werden geplant, sobald dies wieder möglich ist.
Fleischsorten
Wir kochen mit frischen Wildfleisch-Sorten aus unserer Region
Preis
98 € inklusive Verzehr und Getränke
Gerichte im 5 Gänge Menü
- Wildessenz mit Rehnockerl, Kürbiskernen und Baguette mit Parmesankruste
- Wildgyros von der Rehkeule mit Preiselbeeren Zaziki und Blaukrautsalat
- Rehschnitzel mit Walnusskruste und Rotwein-Schalottensoße
- Wildschwein Rouladen mit Kürbisgemüse, Kirsch-Ingwersoße und Kräuterspätzle
- Zum Abschluss einen süßen Wildkuss
Unverträglichkeiten
Bitte informieren Sie uns vorab über mögliche Unverträglichkeiten oder Allergien, damit wir diese im Kurs berücksichtigen können.
Weil gutes Fleisch mit der richtigen Zubereitung noch besser schmeckt
Jetzt unverbindlich Anfragen
Sie haben Fragen zu unsere Produkten, Angeboten oder auch zum dem Herstellungsprozess unserer Produkte – dann senden Sie uns diese gerne über das Kontaktformular.
service@metzgerei-hecht.de
Telefon
Hauptgeschäft 09492 288
Adresse
Blossenbergweg 1
92331 Lupburg